蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經充分釀造後儲存在巢和脾中的甜味物質。蜂群也是影響野生土蜂蜜價格的壹個因素。中國蜜蜂被稱為“土蜂”，土蜂蜜是指中國蜜蜂采集釀造的蜂蜜，所以土蜂蜜的價格較高。但是不要迷戀土蜂蜜，只要是純蜂蜜，對身體都有好處。