材料:蛋清2個,白糖30g,15g玉米澱粉,檸檬汁3-5滴。
練習:
1:在蛋清中加入檸檬汁。
2:蛋清分三次加入白糖,最後送大勾。
3:倒入玉米澱粉,送小鉤。
4:裝入紙袋,擠在烤盤上。
5:烤箱提前預熱,然後90度開啟風扇模式60分鐘。