食材:瘦豬肉、青椒、蒜、蔥；
練習:
1.豬肉切片，加入少許油、醬油、澱粉、雞精、胡椒粉、鹽，攪拌腌制10分鐘；
2.青椒洗凈切絲，洋蔥和大蒜切碎；
3.鍋裏倒油，爆香蔥蒜，倒入肉絲翻炒至變色；
4.加入青椒翻炒至碎；加入少量鹽和蠔油，再加入壹碗水燒開；
5.把面煮熟，面熟了就可以吃了。