1，據查詢大眾點評網，奧爾良烤雞采用優質雞肉為原料，雞肉來自健康雞，肉質鮮嫩多汁，口感好。
2.奧爾良烤雞的調料是其獨特風味的關鍵。特殊的奧爾良鹵汁和燒雞調料為雞肉增添了濃郁的風味，使燒雞口感豐富，風味濃郁。