白蕓豆能減肥嗎

白蕓豆可以減肥。白蕓豆中含有蕓豆蛋白，是壹種天然的澱粉酶抑制劑，能有效阻斷碳水化合物，已被廣泛用於治療糖尿病。白蕓豆富含維生素B和膳食纖維，能刺激胃腸蠕動，幫助消化，加速新陳代謝，促進體內有毒廢物及時排出。所以白蕓豆有減肥的功效。適合減肥的食物有豆腐、黃瓜、芹菜、南瓜、冬瓜、菠菜、大白菜、油菜等。