山竹味甘性寒，又名芒吉柿，主要分為油竹果、花竹果、沙竹果。可食用部分主要是山竹的果肉。山竹核味苦，沒有營養價值和食用價值，壹般不食用。不過，如果不小心咽下去了，也不用太擔心，因為山竹無毒，過幾天就會自己排出。