煮蛤蜊吃不完可以吃嗎？

可以將吃不完的蛤蜊去殼，將蛤蜊單獨或連同湯壹起打包放入冰箱冷凍，下次再取出解凍。可以用來做蛤蜊炒雞蛋，蛤蜊炒辣椒或者蒸雞蛋羹。

如果太多，還可以把蚌肉曬幹、曬幹或烤熟，這樣既方便保存，又好吃有嚼勁。