醋酸鈉的物理和化學性質

化學名:乙酸鈉(CH3COONa)分子式(式):C2H3NaO2，NaAc分子量:82.03casNo編號:127-09-3(無水)6131-90-4(三水合物)。化學式ch 3c oona·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/立方厘米。熔點為58℃。結晶水在123℃失去。硬石膏的密度為1.528g/cm3，熔點為324℃(324℃分解)。溶於水(加熱後為76克/100毫升(0℃))，弱堿性。微溶於乙醇。也叫“熱冰”。