1、紅棗半斤，玉米面壹斤，牛奶壹袋。
2、將紅棗用溫水浸泡至軟，去核，用手搓成棗泥。
3、將棗泥倒入玉米面中，用牛奶和面。
4、將紅棗泥和玉米面用牛奶和勻。
5、用手搓成圓形，底部用手頂個小洞，上蒸鍋蒸15分鐘。
6、15分鐘後關火，在稍等3分鐘後揭蓋出鍋。