如何讓鮁魚燉豆腐好吃又簡單

1、食材:魷魚半條、凍豆腐1袋、油適量、鹽適量、蔥姜蒜適量、桂皮、幹辣椒適量。

2.凍豆腐融化，鮁魚躲藏起來。

3.將洋蔥、姜和大蒜切碎，壹個八角、壹個肉桂和4-5個幹辣椒。

4.鮁魚洗凈，切段。

5、熱油入蔥姜蒜爆香，放醬油。加水、八角、桂皮、幹辣椒燒開，加鹽、味精。加入鮁魚，煮沸，加入凍豆腐，燉至熟，收集汁液。