1.外形外觀差異:柿子扁圓形，黃紅色或橙黃色，外觀有明顯皺紋，而西紅柿圓形，略呈橢圓形，表面光滑，顏色紅色。
2.質地和口感的差異:柿子比較幹、軟，口感濕潤，西紅柿細膩滑嫩，味道鮮美多汁，維生素和營養豐富。