全麥面包(36.0克)含89卡熱量，需步行61.4分鐘消耗。
這種食物每100g含有:1.00g脂肪；核黃素0.01g；457.00克鈉；鋅0.49克；88.00克磷；蛋白質8.50克；鐵1.50g .全麥面包是指不含麩皮和小麥胚芽的全麥面粉制成的面包，不同於普通的精制面粉(即麥粒去除麩皮和營養豐富的皮下有色部分後碾磨而成的面粉)制成的面包。