調料:紅曲5克，白糖200克。
丁盛蛋糕的做法:
1.將粳米粉和糯米粉放入容器中，加入紅米粉、白糖和少許水拌勻，讓其膨脹1小時。
2.將米粉放入丁盛蛋糕模型中，壓實，用刀刮平，放入籠中用大火蒸20分鐘，待餅面熟透後取出，在案板上翻面。
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1.貝貝用微波爐加熱整個南瓜需要多長時間？大概需要2~15分鐘。
2.微波爐利用食物中水極性分子的運動和相鄰分子之間的相互作用產生類似摩擦的現象，使水溫升高，從而達到快速加熱食物的目的。將整個北碚南瓜放入微波爐中加熱，只需要在表面包裹濕紙巾，避免南瓜中的水分過度蒸發。壹般南瓜正面加熱只需要8分鐘，背面加熱只需要7分鐘。