2.炒鍋燒熱，放入白芝麻和花生。
3.小火翻炒，加入壹茶匙糖。
4.趁熱拌勻，盛出備用。
5.將切片的巴贊均勻裹上壹層蛋液。
6.鍋中放少許油，加入蛋液包裹的年糕，小火慢煎。
7.煎至年糕微微鼓起，翻面，煎至年糕鼓起，兩面金黃，趁熱撒上脆花生。