建議妳去君智博客找找奇峰蛋糕。
八寸170度,60分鐘,10寸170度70分鐘。
而且,我的烤箱是帝crdf25。我烤了壹個10寸的烤箱,放在底層。15分鐘後,看著漂亮的顏色,用皺巴巴的錫箔紙蓋上。不要蓋得太緊。穿上它!
這樣可以解決表面硬的問題。