銀耳紅棗蒸草魚和銀耳紅棗蒸草魚的做法

2.草魚洗凈，切成幾段，生姜切絲，加入料酒和鹽；

3.事先將銀耳浸泡成軟條，紅棗去核，鋪在魚上；

4.水燒開後，入鍋蒸5-8分鐘。

5.草魚蒸熟後，在魚肉上撒上蔥花和適量的魚露。