冰淇淋的利潤壹般在25%-30%，但大部分能達到壹半，尤其是價格越高，利潤越高。投資成本低，風險小，批發量很大，利潤比較大。所以壹般說冰淇淋的錢比較好賺。
冰淇淋，國語稱為冰淇淋/冰激淩，是壹種冷凍的乳制品甜點，通常添加水果、糖、生水果、堅果等食物。