千層蛋糕在近兩年來是非常火爆的壹個蛋糕品種，千層蛋糕的制作是需要根據各種材料的配比來算的，壹般都是壹寸就是100克，6寸就是600克左右，6.5寸大概在650克左右。註意千層蛋糕壹般是沒有各種裝飾物的，這裏的重量是指蛋糕的凈重，不含包裝。