準備材料:小米150g，水適量。
1.把買來的小米放進碗裏，用清水洗兩遍。
2.將適量的水倒入鍋中，將水燒開。
3.加入洗凈的小米，中火煮沸，然後撇去浮粉。
4.撇去浮粉後，加入冷水，繼續中火煮小米。
5、煮好的小米粥出鍋，放在碗裏吃。