海參價格從幾百到幾萬不等，海參加工有即食海參、半幹海參、幹海參、幹海參、凍幹海參等等。海參產地為大連、山東、福建，國外日本、美國、俄羅斯、冰島，海參為野生低播。
所以妳的問題很大。
從專業上講，國內最好的當然是野生遼參幹。如果需要自己學會鑒別，那就是系統的事情了。