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根莖類、薯類、芋類作物有哪些?

紅薯和木薯。

1.甘薯是壹種常見的薯類作物。甘薯是壹種產量高、適應性強的糧食作物,與工農業生產和人民生活密切相關。

2.木薯是熱帶和亞熱帶地區常見的塊莖類馬鈴薯作物,是三大馬鈴薯作物之壹。木薯的澱粉含量高達80%,是工業澱粉生產的重要原料。