材料準備:老豆腐，鹽。
1，買回來的老豆腐，切成兩厘米厚的大塊。
2.把鹽放在盆裏，加壹點水。
3.用鹽水包裹豆腐的每壹面。
4.放在通風的架子上曬壹整天，等頂面變色了再翻過來。如果壹天不變色，可以晾兩天。
5、晾幹後，慢曬2小時，豆腐幹就做好了。