1、主料：雞胸肉，雞蛋清、煮熟的青豆適量；耦片、雞湯、鹽，各適量。
2、把雞胸肉用刀背剁成蓉。
3、收在小盆子裏，加壹個雞蛋清。
4、先把蛋糕拖盤，用手抹壹層油。
5、鍋中水燒開了，放在蒸_上。
6、蓋上蓋，用慢小火蒸3分鐘。
7、出鍋取出盤子，去掉托盤。
8、芙蓉蓮藕湯就做好了。