洋槐花可以涼拌吃嗎？洋槐花可以涼拌吃嗎？

1，槐花也是涼吃的。新鮮槐花用開水焯燙後，加入適量調料拌勻即可食用。有很好的降火效果，適合身體濕熱的人食用，還有壹定的涼血止血的食用作用。

2.刺槐花本身具有清熱解毒、涼血止血的食用功效，冷食對胃腸道也是壹種刺激。所以吃涼拌刺槐花時，盡量結合自己身體的消化情況，適量食用，避免食用過量，影響胃腸道的正常代謝。