“壹個絲瓜”、“四個香菇”、“壹個雞蛋”、“三杯低筋面粉”、“兩杯水”
工作方法
1，香菇泡發，切成小塊炒香，加入半勺鹽，炒香，然後倒入切片絲瓜，翻炒，小火煨五分鐘左右。
2.將面粉與雞蛋和水攪拌均勻。絲瓜煮熟後，倒入面糊中攪拌
3.用中小火煎兩面即可食用。加醬油味道很好。