自制紅薯粉放什麽會增加彈性和韌性。

白帆白帆使澱粉膨松糊化。小時候冬天加紅薯粉。1先在紅澱粉中加入白帆，再增加韌性。2將那盤面條放入提起的瓢中，拍打使面條從瓢下的孔落入鍋中的沸水中。切成壹定長度，撈出放入冷水中冷卻，用木棍串起來掛在繩子上冷凍。第二天，用熱水把冰融化，等冰幹了，把繩子上和下桌上的紅薯粉收起來。