三文魚富含不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，預防心血管疾病。三文魚中所含的ω-3脂肪酸是大腦、視網膜和神經系統的必需物質，具有增強大腦功能、預防阿爾茨海默病和防止視力下降的作用。不過需要提醒的是，再好的食物也要控制。三文魚膽固醇也高，會導致動脈粥樣硬化和中風。
祝妳身體健康！