叉燒是廣東的名字！它是壹種烤肉，五花肉，通常作為菜肴或作為米飯的配料。壹點都不甜！可食用區(南方六省和北京)
兩種肉的做法不同，味道和口感也不同。紅燒肉都是甜的(紅醬)，叉燒用叉燒醬。請不要看網上的廢話！