原產巴西，在中國很多地區都有種植，尤其是南方。具有易栽培、病蟲害少、營養高、口感好、富含Va和Vc的優點，具有滋補、強腰膝、化痰、活血、健胃、保肝的作用。
根上的小疙瘩是珠芽，入藥可補肝腎，滋補，強腰膝，消腫化痰。
1，高速攪拌機豆漿需要煮；
2.高速攪拌機有兩種，壹種是不帶加熱功能的，壹種是帶加熱功能的，也叫破壁料理機。破壁料理機壹邊打豆漿壹邊加熱。破壁料理機做出來的豆漿是完全煮熟的，15分鐘左右就能做好。破壁料理機做出來的豆漿可以直接喝。高速攪拌機，沒有加熱功能，需要借助電飯鍋或其他工具加熱煮沸後才能飲用。