1
鯉魚兩塊，姜薯幾根、芹菜適量、姜兩片
2
鯉魚切成小塊，姜薯切成薄片，由於姜薯會非常的滑手，所以必須泡在水裏才行。
3
鍋裏燒熱油，放入姜絲跟鯉魚塊稍微煎壹下。倒入
4
適量的清水跟姜薯，煮10分鐘就可以出鍋了。