工具/材料:食用油適量，生抽6大勺，老抽3大勺，糖2大勺，蔥10根左右。
1，小蔥切掉，蔥也分開。
2.將食用油倒入鍋中加熱。等它冒煙了再燒。加熱到50%就可以了。
3、先放蔥花，煨至金黃色，放入蔥葉，繼續煨。
4、炒到幹蔥，香脆，就是炒。
5、加入生抽、老抽、糖，小火煨至冒小泡關火。