2湯匙大米
酵母3G
家鄉的年糕怎麽做？
大米在水中浸泡大約壹個小時。
用少許水浸泡過的大米放入料理機中制成米汁，然後用溫水浸泡過的酵母發酵過夜。
發酵外觀
將適量放入鍋中，小火煎熟。不粘鍋7分鐘左右不用上油。美味的年糕出鍋了。
技巧
喜歡甜的朋友可以放糖。