不是可數名詞，beef的基本意思是供食用的“牛肉”，是不可數的物質名詞，壹般也不加冠詞。作名詞時譯為“牛肉、肌肉、食用牛、牢騷”；
作動詞時譯為“抱怨、告發、發牢騷、養、加強”。beef短語搭配Lemonbeef檸檬牛肉；
寧檬牛肉。LegBeef牛鍵肉；牛腱肉，beeftenderloin牛裏脊；牛裏脊肉；菲力牛排；烤牛排。