根據查詢百度的經驗,海螺幹片的吃法如下:
首先,把幹海螺片提前壹個晚上泡在水裏。
然後把瘦豬肉切成小塊,用水焯壹下。
繼續將幹海螺片切成細條,青橄欖洗凈,對半切開。
然後將所有材料放入燉鍋,加入1000 ml水(約4碗),燉鍋九分滿。
最後蓋上鍋蓋,啟動燉鍋慢燉模式,燉3小時加適量鹽調味。已知幹海螺片會浸泡壹夜。