1，未開封的月餅保質期為20~90天。月餅的保質期主要受裏面餡料的影響，但也受包裝的影響。
2.水果餡的月餅只能保存壹個月左右，豆沙、紅棗等甜糖餡的則略長。其中，冰皮月餅的保質期最短，只有15~20天，需要在冰箱裏保存這麽久。
3.拆過的月餅在常溫下只能保存幾個小時，放在冰箱裏也只能保存兩天左右。所以，打開的月餅最好盡快吃完。