何首烏怎麽吃？

1.何首烏可以生吃，也可以熟吃。煮過的何首烏可以直接泡水喝，主要用於治療血虛、失眠、健忘，對腎虛引起的腎精虧損、腰膝酸軟、頭暈目眩、早衰等癥狀也有壹定療效。何首烏可以用來調理和治療老年人血虛引起的便秘。

2.生何首烏。可用於燉湯、燉菜，也可用於制作內服中藥湯劑。生何首烏。能解毒、治瘧、潤腸通便。