長壽面介紹

在中國，民間漢族壹直有過生日吃長壽面的習俗。相傳與漢武帝有關。長壽面的主要成分是配有各種調料的高筋面粉，代表著人們對未來的美好祝願。臉就是臉，“臉長就是臉長”，所以人們借長面來祝長壽。漸漸地，這種做法演變成了生日(節日)吃面條的習慣，稱為吃“長壽面”。