“邊肖餅”有***7大類:蜜汁櫻花、招牌芝麻、經典豆沙、流奶黃、臺式芋頭、爆漿酸奶、爆漿榴蓮。其成本核算在2元左右，其產品建議零售價從5元到6元不等。判斷低筋面粉和高筋面粉的準確方法是看包裝袋上營養成分表中的蛋白質含量。低筋面粉包裝袋上的營養成分表中蛋白質含量在10%以下；高筋面粉包裝袋上營養成分表中白質含量大於等於12.2克..