黃蝸牛怎麽錄？

1.先用清水把蝸牛洗幹凈，用刷子把殼上的雜質和泥沙刷掉。

2.其次，鍋中加入適量食用油，加熱，放入姜片和大蔥，翻炒出香味。

3.最後放入黃螺，加入適量料酒，加入適量生抽、老抽和糖，繼續攪拌均勻。