佛手排骨湯的做法佛手排骨湯介紹

1，準備材料；佛手2個，排骨200g，老姜2片，淡菜8-10，胡蘿蔔1。

2.佛手去皮，切成丁，胡蘿蔔切塊，淡菜洗凈備用。

3.鍋中水燒開，放入排骨和姜片，先燜10分鐘，撇去浮沫，轉小火燜20分鐘左右。當湯變白後，加入佛手、胡蘿蔔和淡菜，煮沸，然後轉小火20分鐘。

4、佛手變軟糯，加鹽即可食用。