輔料:蔥10g，蒜10g，姜5g，食用油5ml，八角1g，醬油10g，水500ml，鹽3g，白醋7g，料酒5g。
嘎魚燉豆腐的步驟如下:
1，豆腐切塊。
2、鍋裏放油，倒入蔥、姜、蒜、八角，又大又香。
3、加入醬油、水、魷魚、豆腐、鹽、白醋、料酒。
4、大火可以收割。
5.成品如下。