1、材料：菜花1顆、西紅柿2個、鹽、糖、雞精、胡椒粉。
2、菜花和西紅柿洗凈，將菜花擺成小塊，西紅柿切成小塊。
3、熱鍋倒油，先炒菜花，再放入西紅柿，翻炒出紅湯，用鹽、糖、雞精、胡椒粉調味，倒入壹點清水，在小火燜壹會兒，即可。