1.鍋中倒入適量食用油，翻炒花椒粒，如圖。
2、加入適量豆瓣醬，翻炒紅油，如圖。
3.加入酸菜翻炒幾分鐘，炒出酸菜的香味，如圖。
4.加入適量的水燒開，如圖。
5.加入蔥花、姜粉、醬油、米醋。
6.最後加入適量的鹽調味。