輔料:鹽、糖、香油。
1，菠菜切塊焯水。
2.倒入雞蛋，加鹽打散。
3.倒入面粉，攪拌均勻。
4.入鍋煎至兩面金黃。
5、絲瓜西紅柿切塊。
6、倒入鍋中燒開，加鹽和糖調味。
7.加鹽打碎雞蛋。
8.用保鮮膜覆蓋。
9.小火蒸10分鐘，倒入香油。
10，營養兒童餐成品圖。