在油鍋裏翻炒。
西紅柿洗凈，切成滾刀塊。
木耳、白菜葉洗凈。
將洋蔥、姜和大蒜切碎。
鍋裏放油，爆香蔥，姜，蒜。
加入大白菜和木耳葉翻炒。
加入調味醬油。
加入西紅柿翻炒。
加入鹽和糖翻炒。
加入雞蛋，翻炒。
加入味精調味。
把鍋拿出來放在盤子裏。