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網上買了壹袋好想妳的紅棗。很甜很濕,總感覺像是泡在糖裏。如何判斷?妳買到假貨了嗎?

糖精泡過的紅棗往往含有致癌物質,對身體有害。

鑒別“糖水棗”最簡單的方法是舔棗皮,棗皮能嘗出甜味,但棗肉不壹定甜,甚至有澀味。這就是泡好的“糖水棗”。此外,用糖水浸泡或註射糖水的棗更容易腐爛,因為它們的細胞被破壞了。妳買的棗有點黑,可能買到了假貨。