長島冰茶是壹種混合雞尾酒的通稱，起源於長島。據說在20世紀20年代美國禁酒令期間，酒保將烈酒和可樂混合成壹杯類似茶的飲料。還有壹種說法是，1972年，長島OakBeachInn的調酒師發明了這種由四種基酒調制而成的飲料。勾兌這款酒用的烈酒基本都是40以上的烈酒。雖然名為“冰茶”，但味道辛辣。