配料:豇豆600克。
輔料:花生油、鹽、味精、八角。
1，豆子清洗幹凈，洗凈，切成小塊。
2、鍋裏放油，放比平時炒菜多的，油熱後放入豆子翻炒至表面起皺，壹般中火5-6分鐘。
3.炒至表面起皺後，將剁碎的蒜放入鍋中與豆角壹起翻炒，蒜味爆表。
4.取適量海天醬油，加入少量鹽和味精，加水攪拌均勻，放入鍋中，至收湯。