食材準備:板栗8個雞翅4根蔥，八角適量1瓣。
練習:
雞翅洗凈，中間切開，準備少許蔥和壹瓣八角，鍋中加入涼水、雞翅和蔥，水燒開，煮2-3分鐘後撇去浮沫，雞翅洗凈備用，鍋中加入少許輔油，放入八角和蔥。將雞翅翻炒，翻炒。雞翅炒好後，加入適量的水，然後將栗子放入鍋中，大火燒開，小火煨30分鐘左右即可完成栗子雞翅。