1，雞胸肉切片
2.將青椒和胡蘿蔔洗凈
3、食材切片，這個很重要。
4.將蛋白打入碗中。
5.將醬油、鹽、蛋清、澱粉放入雞片中拌勻。
6.鍋裏放油，放入八角、蔥、蒜、胡蘿蔔、青椒翻炒。
7.加入雞片，煎至熟。